会社で出世する方法

東証一部上場企業の元幹部二人がお届けする、会社組織で悩みを抱えてる人の問題を解決していきます。

早朝ひと仕事

おはようございます! ino です。

 

今日は朝食をつくりました。

 

材料

・豚のコマ ※肉が多すぎると美味しくありません

・たまご2個

・もやし

・えのき

・パセリ(乾燥したもので構いません)

・レモン(あるとさらに美味しくいただけます)

調味料

・コショウ 少々

・ナンプラー スプーン一杯 

・ナツメッグ 少々

・オイスターソース 少々

 

→中火

まずココナッツオイル(サラダ油でもOK)でもやしとえのきを炒め始める。

少しおいて、豚肉を投入。

豚肉にある程度火が通ったら、溶いたたまごを上からかけます。

※ここですぐにかき混ぜない事

たまごがフライパンの端から固まり始めたらひっくり返します。

お好み焼きを返した時のような状態になるので、ここで少し崩していきます。

※これでたまごの存在がしっかり残ります^^

→ここから弱火

炒めながら、コショウ、ナツメッグ、ナンプラー、パセリを投入。

プライパンを返して全体に馴染ませる。

最後にオイスターソースを少々。

すぐに火を止め、2、3回フライパンを返して出来上がり^^

※盛りつけたあと、レモンをかけるとさらにgood!

 

大変申し訳有りません!写真を取り忘れました ^^;

ただひとくちも残っておりませんので、

好評だったということかもしれません!

 

今日も頑張りましょう!!!

 

応援よろしくお願いいたします^^

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